Una selezione di deliziosi piatti napoletani a base di ingredienti campani freschi e gustosi, per offrirti un’esperienza culinaria memorabile e senza tempo.
Specialità tradizionali napoletane
I piatti della cucina napoletana sono i protagonisti del nostro ristorante, ogni giorno ne proponiamo una selezione gustosa e rustica, realizzata con ricette tradizionali e con ingredienti originali rigorosamente freschi.
Nel ristorante napoletano Il Vesuvio il menù propone i classici della cucina partenopea, corposa e densa di sapori, ecco alcuni piatti:
Pasta e patate alla napoletana, un classico della cucina campana, un primo piatto semplice della tradizione popolare caratterizzato da un’avvolgente cremosità.
La Genovese è una specialità della cucina napoletana, tradizionalmente a base di un ragù in bianco. Il sugo alla genovese è generalmente usato per condire i maccheroni della zita o le mezzane, è un condimento bianco a base di carne di manzo e cipolle che viene da sempre utilizzato per condire la pasta nella cucina partenopea.
La Pasta Fagioli e Cozze è un primo piatto tipico della cucina napoletana che sublima l’abbinamento di fagioli cannellini con i frutti di mare: le cozze del Golfo di Olbia. Un primo piatto unico e ricco, dal sapore molto intenso e incredibilmente gustoso.
Prenota un tavolo e scopri il piatto del giorno.
